Dans la série des brèves de Sophie
Lors des fortes chaleurs associées à des situations de sécheresse, les arbres peinent à maintenir un flux de sève suffisant entre les racines et les feuilles pour permettre aux feuilles de transpirer de manière continue. Des bulles d’air s’introduisent alors dans le circuit hydraulique de l’arbre. Si ces bulles sont trop nombreuses, elles peuvent se révéler létales. C’est ce qu’on appelle l’embolie gazeuse, responsable chaque été de dépérissements forestiers spectaculaires.
Depuis 40 ans, l’étude de ce phénomène a permis de mieux comprendre son fonctionnement et de découvrir qu’il pouvait aussi frapper les arbres en hiver…